在阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”,既方便您进行讨论与分享,又给您分享更多的专业健康知识,为您的健康保驾护航,感谢您的支持。
王晓菲是一位从事医疗健康方面写作多年的资深博主,平日里生活作息并不太规律,经常通宵熬夜赶写作业务。前阵子,她感到身体有些疲惫无力,尤其是在写作的最后冲刺阶段,常常会头昏脑胀、失眠多梦。家人和朋友见她一蹶不振的样子都很担心,纷纷建议她调养身体。
大枣补血、养阴润燥、有助睡眠,王晓菲觉得不失为一个不错的选择。但她除了煮粥或烘烤外,平时就是直接干吃大枣。一位营养学方面的专家朋友听说后却提醒她,如果光是干吃大枣,不仅吸收不太完全,而且还很容易上火。
于是王晓菲预约了一位中医理疗专家做详细的身体评估。在诊室里,医生首先请她诉说了自己的病症和生活习惯。听后点点头说:"阴虚内热导致的失眠和头痛,我们常遇到这种情况。单凭大枣确实难以完全化解,但如果用正确的方法去补阴养血,大枣可以发挥出很好的功效。"
医生解释说,大枣虽然性平补中,但也带有适度的温热之性。如果人体本身已经存在内热的状况,再大量干吃温热的大枣,反而容易加重上火的情况。真正发挥大枣补阴润燥、养血安神的功效,关键在于用合理的方式食用。
"最好是把大枣浸泡、熬煮或做汤食用。"医生说,"这样不仅能很好地吸收大枣本身的营养,而且经过水液的溶解,热量会被分解和降低,滋阴生津的作用就更加彰显。另外可以搭配些合适的其他药食同补,中药有黄芪、当归、熟地等,食材有糯米、莲子、桂圆等,效果会更好。"