3、起锅烧油，放入冰糖炒糖色，炒出糖色后放入五花肉翻炒均匀
4、高压锅内放入肘子和炒好糖色的五花肉
5、放入葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、其他香料放入料包内，料包稍微清洗一下也放入高压锅中。都放好后加入适量的水，高压锅上气后30分钟左右。
6、料包
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