朝天锅什么菜最好,朝天锅的正宗做法大全

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在炖肉锅中放入肉丸，出锅前加入盐、鸡精、蚝油调味。

窍门：将肉用大火炖煮两个半小时，肉质更软且更入味儿。

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将炖煮好的肉类捞出改刀，摆在饼上，撒上芝麻盐后将饼卷起来。

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将肉汤盛入碗内，依据个人口味放入葱花、香菜、醋、辣椒油等，搭配卷饼一同食用即可。

五花八门的肉类汇聚一锅，香气四溢，让人垂涎欲滴。大饼卷上炖肉，麦香、肉香相得益彰，每一口都超级过瘾。

驴肉、鸡肉、猪头肉……有的软嫩，有的脆弹，有的肥腴，有的劲道，一次满足各种喜好，全家老小都爱~