虾怪就是寄居蟹的一种，虽然名字中带虾，但给我的感觉虾怪应该属于螃蟹一类的。
虾怪现在市场上并不多见，但是遇到了就不要错过，因为这个季节的虾怪肚子里全是肥嘟嘟的籽，大夹子吃起来鲜甜可口，虽然可食用部位不多，但是鲜甜的味道要更胜螃蟹一筹。
清蒸虾怪
虾怪主要都是用来清蒸，无需添加任何佐料，主要吃它那原始的鲜甜味道，也有把虾怪搅碎做成虾怪丸子汤或虾怪酱的，不过吃法比较小众一般很难遇到。
以上这6种虾都是无养殖的新鲜货，立冬前后正是大量上市的时候，购买的时候记得要选择鲜活的，如果不知道如何挑选，跟在大爷大妈后面去采购准没错。
