怎样做好小饭馆服务员,餐厅服务员新手怎么做

小提示

• 先上些开胃菜，然后上饮料，最后上主菜。开胃菜应当是热的，开胃菜端上完几分钟之后再上饮料。
• 不要将感情、坏情绪以及个人事务带到工作中。

警告

• 千万不要在顾客面前提小费。
• 千万不要在你的同事面前炫耀的所得到的小费。
• 千万不要越过一个顾客而去服务另外一个顾客。如果餐厅的设施并不正规，且让你别无选择，那么你至少要说“抱歉”。