虾仁焯水
6、起锅烧油，加1少咸蛋黄酱，小火慢慢炒香，炒至大量气泡，然后倒入用虾头煮出来的汤，水开后加少许盐和糖调味，然后倒入白玉菇和豆腐，中火煮2分钟，豆腐入味后，下入虾仁，用勺子推动几下，再加一点青豌豆配色，大火收汁后就可以出锅了。
加入青豆
7、倒入砂锅，边咕嘟边吃，如果火锅一样，吃完浑身都暖和，口感滑嫩入味，还特别有营养，有助身体恢复，赶快试一试。
豆腐煲
要做好2事
1、做好个人防护
本次疫情之所以持续3年才慢慢减弱，比较棘手的问题就是一个字“快”，它的快不是快马轻刀的快，也不是佛山无影脚的快，它的快是摸不着看不到的快。根据世卫组织2022年11月23日统计的数字统计：全球累计新冠确诊病例达635229101例。所以一旦确认“阳了”，要快速做出反应，做好个人和家庭防护，不和家人一起用餐，有条件的最好独居一室，做好隔离观察。
个人防护
2、做好室内通风
很多老铁“阳了”之后，把自己单独隔离在相对密闭的房间内，不敢开窗子，怕影响别人，殊不知，时间长不通风，空气质量会变差，时间久了身体会不舒服，要做到每天上午9点左右，气温相对温和一些了，开窗通风，换换新鲜空气，提升空气质量，有助恢复。
