3、锅中放糖和水,不停搅拌。
3、因为熬制糖霜的时间比较长,所以要有耐心,先有大泡泡产生,然后会出现密集的小泡泡。如果有耐心可以不放醋,继续搅拌差不多半分钟,关火,倒入炒好的花生米。
4、先是透明的糖浆包裹花生米,然后就开始反沙了。这时要继续翻炒,直到糖霜完全包裹住花生米就可以了。
5、放凉了就更加酥脆了,把整颗的糖霜花生放进嘴里,大口大口的嚼着,糖的甜蜜夹着坚果的香气,这种口感真的是太美妙了!
做法这么简单你学会了吗?
3、锅中放糖和水,不停搅拌。
3、因为熬制糖霜的时间比较长,所以要有耐心,先有大泡泡产生,然后会出现密集的小泡泡。如果有耐心可以不放醋,继续搅拌差不多半分钟,关火,倒入炒好的花生米。
4、先是透明的糖浆包裹花生米,然后就开始反沙了。这时要继续翻炒,直到糖霜完全包裹住花生米就可以了。
5、放凉了就更加酥脆了,把整颗的糖霜花生放进嘴里,大口大口的嚼着,糖的甜蜜夹着坚果的香气,这种口感真的是太美妙了!
做法这么简单你学会了吗?
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