经常会有人问，泡茶有没有什么诀窍？
其实泡茶真的没什么诀窍，唯手熟尔。
喝得多，泡得多，再懂一点常识，自然就练出来了。
对于新手来说，有哪些泡茶小常识是需要我们掌握的呢？总结出这10点。
按比例法投茶
投茶量直接影响茶汤的浓度，进而影响滋味。那么如何掌握正确的投茶量呢？
通常投茶量用克数来表示，多少克茶加入多少毫升水，但在实操中通常做不到那么精确，用比例法会更容易把握。比例法即干茶体积与容器体积的比例。
乌龙茶一般占到泡茶容器的3/5；绿茶、黄茶、白茶的散茶通常占到容器的1/3；普洱紧压茶通常占到容器的1/5；红茶通常占到容器的1/4。
哪些茶适合先放水再放茶？
大多数情况下我们默认的泡茶顺序是先放茶，再冲水，专业的术语叫下投法。这种泡法也适合绝大多数茶。
什么情况下我们会先放水再放茶（上投法）呢？
