茶水要分离吗?
一般在泡乌龙茶、普洱茶时,大家都会习惯性将茶水分离,即用盖碗和紫砂杯冲泡,再出汤至茶杯中品饮。
那么泡绿茶、红茶时需要茶水分离吗?
玻璃杯泡绿茶、红茶时,无法做到茶水分离,但是不能长时间侵泡,要即泡即喝,以保证茶汤的品质和口感。用盖碗泡时,建议茶水分离。
茶渣可以嚼着吃吗?
有些人习惯喝茶不小心喝到茶叶时,嚼一嚼再吐出来或者吞下,这个习惯不太好。
茶叶中如果有农药或重金属残留,一般会残留在茶叶叶片组织内。像茶树使用的脂溶性农药,不溶于水,不会留于茶汤中,但有可能留在叶片里。所以茶叶的叶片最好不要入口,再说那叶片也不好吃呀。