当你不知道要送些什么的时候，来瓶伏特加，屡试不爽。你会发现，伏特加总是出现在各种类型的聚会场合中。
俄罗斯人其实真的很纯粹，一瓶伏特加，可能只要几十块钱，就能应付各种场合的社交，拉近人和人之间的距离。相互说上几句祝酒词，将一小杯伏特加一饮而下，就可以称兄道弟了。光是这种低成本高回报的社交方式，就能受到很多人的追捧了。
当然，就像前面提到的，在俄罗斯，男性饮用伏特加的比例是远远大于女性的。有句话这么说：伏特加是他们的“第一任妻子”。但即使俄罗斯男性再热爱伏特加，也不代表他们真的刀枪不入。
在俄罗斯，男性饮用伏特加的比例远远大于女性
对于俄罗斯人来说，尤其对于俄罗斯男性来说，伏特加是一种工具，一种可以让自己放松下来，并与他人分享愉悦的一种介质。他们好喝酒，但并不是真的很能喝。
看似“嗜酒如命”的俄罗斯酒文化中也有可取之处，比如俄罗斯人是从来不会劝酒的，所有的饮酒行为都源于自身的喜爱。
在我经历的种种场合里，其实从未见过有谁因过度饮酒导致不可收拾的场面，也从未见过有谁真的能够豪饮伏特加千杯不醉。时常会在网上看到网友发一些关于战斗民族饮酒的娱乐视频，其实有点以偏概全了。
有关俄罗斯人饮用伏特加的故事，让大家看得眼花缭乱。战斗民族的彪悍特性越传越神，有时候他们真的被过于妖魔化了。
他们也是一个个实实在在的肉体，和你我并无二致。
“有伏特加，怕什么肺炎”又一次颠覆对伏特加的认知，是在我回国后。一次偶然的机会，我认识了一款来自波兰的96度的伏特加。
去年“双十一”，好友小叶给我发了几款伏特加的牌子，想买几瓶送人，让我帮忙看一看。我发现，其中有一款竟然酒精含量高达96%！
我惊讶地反问她：“伏特加哪有这么猛烈的，这难道不是医用酒精？” 在我此前的认知里，伏特加就是40度，因为这是俄罗斯市场上售卖伏特加的统一标准。
经过一番了解才得知，这款96度的伏特加名为“斯皮亚图斯”（Spirytus），原产地是波兰，凭借96度的酒精度常年霸占全球烈酒榜单第一名，号称酒精之王。
斯皮亚图斯
波兰的这款“生命之水”实际威力过于猛烈，这决定了在大部分情况下，它还是作为基酒来调配鸡尾酒的。像著名的血腥玛丽，就是用它当基酒。
实际上，俄罗斯和波兰都将伏特加视为本国的国酒。目前已知最早的文字记载，来自一份1405年的波兰文件，那个时候伏特加的名字还是“Gorzalka”，意思是“燃烧”。
人们今天一提起伏特加，都会习惯性地想起俄罗斯。然而，同样也是伏特加主要生产国的波兰，却很少有机会为伏特加代言，以至于我在俄罗斯几年的时间里，竟从未听闻过这款波兰的“生命之水”。
当然，小叶最后还是没有买它，我想大多数人都会和她一样，只是好奇地把它加进购物车。
可谁又能想到，在这次疫情全球蔓延的背景下，波兰生命之水Spirytus正式“出道”！它在许多国家的销量急剧增加，因为医用酒精脱销，网友开始争先恐后地抢购Spirytus，用它代替医用酒精进行消毒。
波兰生命之水Spirytus
此时，俄罗斯的伏特加怎会“示弱”？！在疫情登陆东欧后，俄罗斯超市内的伏特加专区，也是空得相当寂寞。机场里冒死出境前往疫区的大哥表示：“有伏特加，怕什么肺炎？”
“恐怖邮轮”钻石公主号上的三名俄罗斯游客虽然确诊了，但还不忘吹一发伏特加安慰剂。他们相信只要有伏特加，病毒没什么可怕的。
俄罗斯人无法拒绝伏特加，这既是他们的物质生活之根，也是他们寄托灵魂的精神之根。伏特加虽然不能战胜病毒，但是能战胜病毒带来的恐惧。相比之下，可能假酒才是能夺去他们生命的最大敌人吧。
在今天的俄罗斯，你很难再看到嗜酒如命的俄罗斯人。旧的饮酒文化在悄悄地发生变化，许多年轻人和你我一样，每天为了生活上下班疲于奔命，为了保持清醒的头脑，少饮或者不饮正在成为时尚。
