二、玉米
推荐菜谱:玉米菜团
准备食材:玉米、青菜,香菇,胡萝卜,木耳,盐,香油
制作方式:
1、将玉米剥出玉米粒,然后 烘干搅打成玉米面,也可以直接买现成的玉米面,这样比较方便;
2、将青菜清洗干净,在开水里面先焯一下水,然后捞出晾凉挤干水分,切成碎末;
3、香菇、胡萝卜和木耳都清洗干净,然后也放入进去焯一下水,捞出挤干水分,切成碎末;
4、将所有的蔬菜都混合在一起,加入蚝油、盐、糖和鸡精,搅拌均匀;
5、将搅拌好的蔬菜捏成一个圆子,放在玉米面上面滚上一圈,让表面都沾满玉米面;
6、锅中加入适量的水,水开将玉米团子放在上面蒸熟就可以吃了。