节瓜薏米黄鳝汤因为工作需要，长期久站或者久坐，导致下肢静脉功能不全，容易感觉到小腿肿胀，行走费力还容易疲劳。由于下肢的静脉管壁薄弱，静脉瓣膜功能不好等原因，导致血液在下肢浅静脉和深静脉里面淤积，形成回流补偿，长期久站或者久坐的人就比较明显，还容易导致夏至静脉曲张。所以长期久站或者久坐的人，平时需要多注意护理双腿。
夏天气温高，血管扩张厉害，加上经常下雨，暑湿入侵容易加重病情，所以这段时间建议多喝一些消肿祛湿通络的汤水。
消肿清暑湿 通络止痹
- 薏米
薏米有着利水渗透视、健脾止泻、‘除痹、排脓、解毒散结的作用，对于这种因为湿热导致小腿水肿不适的情况有着很好的帮助。
- 芡实
芡实可以健脾止泻、除湿止带，搭配薏米可以增加消暑祛湿的作用，对于身体暑湿比较重的朋友来是很不错的搭配的。
- 节瓜
节瓜有着清暑湿、利小便等作用，还有健脾益气的功效。
- 黄鳝
换啥好呢可以益气血、健脾，固肾强筋骨、通络祛风的作用。
【食材3-4人份】黄鳝200g 猪腱肉100g 节瓜500g 薏米15g 芡实10g 冬菇15g 生姜3片
【注意事项】脾虚 腹泻、小便多的朋友，建议少这款汤
