好吃胜过莲米和白果
凤眼果的果肉色泽金黄,圆润饱满,无论是外形还是味道,粉的程度都与栗子绝似,但水分更加饱满,吃起来更香糯,一口下去，先是有一股红心红薯清香味，再接下来就是白果银杏和莲米的味道，煲排骨汤特别鲜美。但它没有栗子粗糙感，更细腻。我连喝三碗以后，直呼好喝，约了朋友，天晴再去桂雅路上“偷”，说是偷，其实南宁市的风景树本身有许多就是果实，如扁桃、洋桃、路人想吃就想办法弄下来就是了。
凤眼果的种种煮法
后来上京东查了一个凤眼果价格，售价不便宜：60-100元/斤，基本上野生为主。
美食享受过后，还是要科普一下。
中文名：假苹婆
别称：赛苹婆，鸡冠木，红郎伞，山木棉古有名频婆，源出梵语，原意为“身影”，意译为“相思树”。有人称作“凤眼果”，因为这种树的果子成熟后，果荚鲜红，自然开裂露出黑褐色的种子，仿佛像美丽的凤凰鸟睁开眼睛。也有人将其称作“七姐果”，因为其结果的时间与中国七姐诞辰相近，即每年农历七月初七牛郎织女相会之时，人们都会用苹婆或假苹婆的果实来拜祭，故称为七姐果，又名赛苹婆，鸡冠木，红郎伞，山木棉、狗麻等。
拉丁学名：Sterculia lanceolata Cav.
科属：梧桐科苹婆属
产地分布：我国及中南半岛各国
假苹婆别称七姐果、鸡冠皮、鸡冠木、山羊角、红郎伞、赛苹婆及山木棉等，为梧桐科苹婆属半落叶乔木植物。由于假苹婆结果的期间与中国“七姐诞”相近，故称为七姐果。亦有人用苹婆和假苹婆的果实作为“七姐诞”的祭品，花期4-5月。假苹婆常长于山谷溪旁。
真苹婆和假苹婆的区分：真苹婆果实较大，手指大小，呈现长形，假苹婆子则显得较小圆形，真苹婆树叶子粗大，可以包粽子，假苹婆树叶较小尖长。
其中信宜苹婆原产我国南部的广东信宜和广西龙津苹婆，生长于海拔550米的地区，一般生长在山谷和山坡密林中，目前尚未由人工引种栽培. 为中国的特有植物，被列为中国极危濒危植物名录。 目前的青龙发现的苹婆，是否称为“德定苹婆”？其果肉黄色，煲熟后松香甘美，味似风栗，有点蛋黄味，富含淀粉和糖分，营养十分丰富。中医认为，它有健脾固肠、调理泄泻的功效。与清热养阴的鸭肉清炖，是长夏与初秋的美味家庭靓汤，尤为鲜香清甜，有健脾益气、养胃滋阴的作用，且男女老少皆宜。
介绍完苹婆树的果实以后，介绍一下树本身的经济价值
开在广西平乐县德定冲的假苹婆花
苹婆树近年来大受欢迎，人们愿意种植一些带有寓意的树木，东南亚和广东一些居民，祭祀先人的时候总愿意在墓地种植苹婆树，或者祭祀苹婆树的凤眼果，因为苹婆树有着风水作用。苹婆树是做来一种风水树的作用大受欢迎的。价格又是多少?接下来就为大家详细介绍一下：
传说唐僧当年念经超度生灵就坐在苹婆树下，每落一子就超度一灵。所以东南亚佛教信众在墓地周边喜欢栽苹婆树
1、福州苹婆树：40公分直径福州苹婆树树皮呈棕黑色，在其内部叶片上有一圈微小的绒毛，树叶是椭圆形状的，这种类型的苹婆树价格适中，每棵内需要收取2万元的费用，其风水作用是长寿和健康，保佑已死去的亲人。
2、广西婆树：广西苹婆树没有花冠，叶子呈长椭圆形，叶长10-30厘米，成熟时果实为暗红色，40公分直径大概是每棵3万元左右。广西苹婆树风水作用为象征坚毅挺拔的性格，适合栽种在墓地，以此悼念死去的亲人。
3、福建苹婆树：福建苹婆树在夏天初期时生长，其生长周期和松树生长周期相近，耐寒耐旱，无论什么环境都能生长，40公分直径费用大概是3万元一棵，其常应用于墓地，阳气旺盛，有生机勃勃之感，风水作用很好。
4、苹婆树可以和其他树苗合种，在老宅或者山上种植居多，通常与松柏树合种。其风水作用为家庭兴盛，工作顺利，50公分直径价格在4万元左右。
以上内容就是关于苹婆树风水作用的介绍，苹婆树的价格相比其他树木会偏高一些，但因其风水作用好，可以用来作为墓地用树，也可栽于庭前屋后，积聚灵气。但是有一点需要注意的是，在种植苹婆树过程中，苹婆树属阴植物，要注意不能在阳气多的地方种植，否则起不到风水作用。
播种繁殖
当假苹婆果成熟开裂时，即可带果采下，剥出种子，不宜在日光下曝晒；不能脱水，应即采即播，沙床不宜太湿，以免影响发芽率；种子可用甲基托布津或灭菌灵等进行*菌处理，用条点播法播种，1个星期即发芽。在种子刚发芽的萌动期即移入营养袋，可提高移植成活率，减少管理工作。
扦插繁殖
因假苹婆的枝条生根容易，因此，繁殖多采用扦插法，简单易操作，且生长迅速。可于春、秋两季剪取当年生半木质化枝条，或二、三年生的本质化枝条，甚至老枝均可扦插成活。扦插枝条剪成长约1.2～1.5米，扦插入土约0.3米；在材料较少的情况下，也可剪成20～30厘米，只要保持好空气及土壤的湿度，约1个月即可发根。
