夏季瓜果飘香,大家都会购买一些鲜果品尝,像杨梅、桃子、草莓等等水果都在争先上市。但很多爱吃瓜果的朋友们将水果买回以后,随便用水洗洗就开吃了,殊不知长期以往会对健康造成不利影响。
水果的生长经历了自然界的风吹日晒,加上后期的采摘、运输等多个环节,表面难免会附着很多污垢、灰尘,买回家之后需要好好的清洗吃起来才能安心。如果是苹果、梨这类表面光洁的水果,除了清水冲洗外,还需要用盐加一步清洁才能彻底洗净表皮。
而草莓、杨梅等表面凹凸,颗粒缝隙间很容易有虫卵、污垢等,清水冲洗只有一丁点用,几乎等于没洗。有时候清洗不当,反而会使脏东西进入水果,得不偿失。接下来分享一些水果的清洗方法,洗得干净,吃着放心。
一、草莓草莓颜色鲜艳,果肉酸甜,是很多朋友都喜欢的水果,品种多样味道可口。但是它好吃却不好清洗,表面凹凸不平,极易积攒灰尘、细菌等杂质。
新鲜草莓买回家后切记不要去蒂,先用水冲洗,将表面的污渍冲洗去。接着泡在淘米水及淡盐水中,轻柔缓慢的先搅拌几下,再浸泡3分钟。碱性的淘米水可以分解农药残留,而淡盐水可以清理附着的虫卵或小虫子。浸泡两种水之后,用流动的清水冲洗草莓表面,这样草莓就会洗得很干净了。