说到多春鱼,不知道大家喜不喜欢吃,天健我呢就经常吃,多春鱼长得跟泥鳅大小差不多,但是基本每条多春鱼都会塞满鱼蛋,煮好吃的时候,特别的美味! 多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等!这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享多春鱼的特色吃法【椒盐多春鱼】,喜欢吃多春鱼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:多春鱼200克,生姜1块,大蒜5瓣,青红椒各1根,葱花适量,食盐少许,椒盐适量,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,料酒1汤匙
第一步:处理食材,将买来的多春鱼处理清洗干净之后,放入一个较大的汤盆里面,加入少许食盐,加入1汤匙料酒,切几片姜片,加入1茶匙胡椒粉,然后用手抓匀,腌制一会备用!接着将葱姜蒜,青红椒都切成碎末备用!