【如何烹调呢】
用最简单的方法,就是煎~
香煎柠汁多春鱼
食材:多春鱼300g 柠檬半个 盐适量 白砂糖适量 酱油适量 姜片3片
详细步骤:
1、把鱼肚清理干净后,在多春鱼上撒些生粉,鱼肚有破的地方多抹一些生粉,腌制5分钟
2、把生姜切成丁,先放无油平底锅内翻炒一下,去除姜片上的水分,以免放油后油会因为水分而溅到身上。
3、下油锅,把多春鱼轻轻放平底锅上,排整齐后不要翻动,开小到中火,静待2分钟,一面已经煎好再翻一面
4、翻面后,也是不要翻动鱼身,直到鱼煎好为止,我们全程只需要翻面一次。
用最简单的方法,就是煎~
香煎柠汁多春鱼
食材:多春鱼300g 柠檬半个 盐适量 白砂糖适量 酱油适量 姜片3片
详细步骤:
1、把鱼肚清理干净后,在多春鱼上撒些生粉,鱼肚有破的地方多抹一些生粉,腌制5分钟
2、把生姜切成丁,先放无油平底锅内翻炒一下,去除姜片上的水分,以免放油后油会因为水分而溅到身上。
3、下油锅,把多春鱼轻轻放平底锅上,排整齐后不要翻动,开小到中火,静待2分钟,一面已经煎好再翻一面
4、翻面后,也是不要翻动鱼身,直到鱼煎好为止,我们全程只需要翻面一次。
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