5、泡好的鸡爪捞出来,按照我的方法把它的骨头去掉,然后放入一个大碗中,接着把料汁倒进去开始拌。
6、把它拌匀,让其均匀的入味,这样一道网红去骨鸡爪就制作完成了,鲜香爽口,吃着还特别的劲道。
食刻tip:1、鸡爪一定要放入到冰箱中冷藏一下,这样皮和肉就很容易分离,这个时候从中间割一个口子,就很容易把骨头取出来。
2、去骨头的三步其实都非常的重要,第一步焯水,时间如果太长会导致骨头粘着肉,太短会没熟,所以8分钟是刚刚好的。
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