2.锅内烧油,四成油温下入鸡丁,大约滑油20秒钟,鸡丁变白以后迅速倒出来。
3.锅内再烧油,倒入蒜片爆香,放入包菜开大火爆炒2分钟,包菜断生塌软以后加入蚝油5克增鲜、生抽5克、食盐1克、白糖3克提鲜、鸡精1克,翻炒化开调料。
4.然后把鸡丁倒入锅中,放入切好的红椒片,保持大火快速翻匀后即可装盘上桌。
四、花甲花甲虽然个头小,兼顾的营养可不少,高铁、高钙、高蛋白、高微量元素,样样都是生长发育必不可少的营养物质,是物美价廉的滋补海鲜。
2.锅内烧油,四成油温下入鸡丁,大约滑油20秒钟,鸡丁变白以后迅速倒出来。
3.锅内再烧油,倒入蒜片爆香,放入包菜开大火爆炒2分钟,包菜断生塌软以后加入蚝油5克增鲜、生抽5克、食盐1克、白糖3克提鲜、鸡精1克,翻炒化开调料。
4.然后把鸡丁倒入锅中,放入切好的红椒片,保持大火快速翻匀后即可装盘上桌。
四、花甲花甲虽然个头小,兼顾的营养可不少,高铁、高钙、高蛋白、高微量元素,样样都是生长发育必不可少的营养物质,是物美价廉的滋补海鲜。
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