6、苦荞
苦荞内有黄酮类、糖醇以及花青素等成分，具有抗氧化、消除自由基以及抗肿瘤等作用，但这些作用是在动物实验上发现的，不能直接推论至人体，且通过饮食摄入的量也难以达到动物实验的量。
7、苦瓜
苦瓜内提取的苦瓜皂苷在动物实验内发现有类似胰岛素的作用，对降血糖有作用。但这并不代表吃苦瓜就能降血糖，苦瓜提取物≠苦瓜。
很多患者在确诊糖尿病之后完全不敢吃水果，害怕水果内的糖分对血糖控制产生影响，糖尿病患者能不能吃水果呢？
答案是可以。
北京宣武医院营养科主任李缨表示，水果内有丰富的维生素、膳食纤维等成分，对预防动脉硬化、便秘以及视网膜病变均有好处。糖尿病患完全不吃水果容易导致营养摄入不均衡，且会增加并发症的发生风险。
糖尿病患者在吃水果时，需注意这几个要素。
①吃多少水果？
普通人日均水果摄入量建议在350g左右，糖尿病患者可适当减量到200g左右。
②吃哪些水果？
糖尿病患者选择的水果建议升糖指数<50、血糖负荷<10的，如樱桃、木瓜、草莓、桃子、苹果均是不错的选择，注意不能吃多哦！
③什么时间吃水果？
水果在饮食中一般是作为加餐，建议在两餐中间食用，如早晨10点左右吃100g、下午3点左右再吃100g左右。
北京友谊医院营养科副主任医师丁冰杰表示，糖尿病患者日常的饮食需要注意一些细节，才能帮助更好控制血糖。
一是食物不能直接降血糖。
大部分的食物内都有碳水，食用后导致血糖上升是必然的。
虽说一些食物内含有可降糖的成分，但大部分研究都是基于动物、细胞上进行的，在人体是否有同样的作用还需要更多的研究进行佐证，且实验中用到的剂量，通过饮食摄入也难以达到。
二是食疗不能替代药物。
饮食对控制血糖更多是起到辅助作用，如调整饮食习惯让餐后血糖上升的速度下降，而不是直接通过饮食降血糖。
