4、蒸锅中加入适量的水,烧开后放入鸡蛋豆腐液,中小火蒸8分钟左右。
5、趁着蒸鸡蛋羹的时间,将大虾清洗干净后,去头部、脚,剥去外壳、抽去虾线,最后用清水冲洗干净,鸡蛋蒸8分钟后打开锅盖,将剥好的虾仁摆放在盘子中间,再蒸5分钟左右。
6、蒸好后取出鸡蛋羹,点缀上少许青红椒丝,淋入2勺蒸鱼豉油,淋入少许热油激发出香味即可。
五、及第粥准备食材:大米、猪肝、猪肚、里脊肉、油条,料酒、淀粉、盐、鸡精、姜、小葱。
4、蒸锅中加入适量的水,烧开后放入鸡蛋豆腐液,中小火蒸8分钟左右。
5、趁着蒸鸡蛋羹的时间,将大虾清洗干净后,去头部、脚,剥去外壳、抽去虾线,最后用清水冲洗干净,鸡蛋蒸8分钟后打开锅盖,将剥好的虾仁摆放在盘子中间,再蒸5分钟左右。
6、蒸好后取出鸡蛋羹,点缀上少许青红椒丝,淋入2勺蒸鱼豉油,淋入少许热油激发出香味即可。
五、及第粥准备食材:大米、猪肝、猪肚、里脊肉、油条,料酒、淀粉、盐、鸡精、姜、小葱。
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