吃什么代替油效果最好,吃什么油最好最健康排行榜前十名

亚麻籽油是从亚麻植物的干燥、成熟的种子中提取的。亚麻籽油是一种非常适合用于沙拉酱、腌制酱或淋在食物上的植物油替代品，但由于它不是一种热稳定性油，所以在加热烹饪或烘烤时效果不佳。

罐装苹果酱,信不信由你，不加糖的苹果酱可以在你的烘焙食品中很好地替代植物油，特别是在任何面包、蛋糕和松饼中，因为它是会增加水分，实际上比油的热量少。因为它的天然甜味，你甚至可以减少你在食谱中使用的糖。

椰子油是一种从椰子肉中提取的食用油，是植物油的另一种合适替代品。由于其相对较高的烟点，它非常适合用于厨房中的任何配方，包括用于油炸。但是你首先需要将油融化，因为它在室温下是天然固体。由于它的天然甜味，它也非常适合烘焙。

如果您还没有听说过酥油，这种原料是一种澄清的黄油，意味着所有的牛奶固体和水都已经被去除。酥油常用于传统的印度烹饪，它具有很高的热点，并拥有浓郁的坚果味，非常适合烹饪以及烘焙。