七夕佳节,老习俗不能丢,分享乞巧果的做法,充满爱意又好吃
记得小时候的七夕节,母亲一大早就在灶台前忙活,不多久就端上一盘香气诱人的七巧果,这时候我和弟弟都会抢着第一个吃,而父亲则在旁笑着接过母亲递过来的七巧果,长大后才明白这是父母之间表达爱意的方式,比起鲜花和巧克力,这款七巧果平淡又有爱意,更有仪式感!
七夕又名乞巧节,传说中有一位姑娘十分同情牛郎和织女的凄美爱情,于是在每年的七夕之夜,她都会做一种精致的小点心,焚香供奉,希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被姑娘的诚心感动,将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女,但非常感谢小巧的心意,于是令月老牵线,促成姑娘的美满姻缘。
传说中美好的寓意让人们把做七巧果的风俗一代一代传承下来,在这个被鲜花和巧克力包裹的年代,父母这一代人还是坚持每年都会做七夕巧果,爱是细水长流的陪伴,相比鲜花和巧克力我更羡慕父母这一代平淡又长久的爱!做法分享给大家,一起来看看吧!
【食材清单】
中筋粉250克,温水100克,蛋液30克,白砂糖30克,干酵母3克,橄榄油或者猪油20克
【操作步骤】
- 再将温水,蛋液,白砂糖,干酵母,放入碗里,拌匀到糖融化。倒入金龙鱼特级初榨橄榄油调和油,七夕巧果用这款油制作,吃起来特别清香。