山胡椒不仅仅是调味品，还是一种中医药材。
山胡椒是一种双子叶植物药樟科植物，为樟科植物山胡椒的果实。药用部位:牛筋树的果实。果及叶可提取芳香油，作食品及化妆品香精;种子含脂肪油，可制肥皂及机械润滑油;根、枝、叶、果实供药用，有祛风湿、消肿、解毒、止痛之效。性味辛，温。归经入心，脾二经。功效有温中散寒、中风不语，心腹冷痛。
根皮及叶可供药用。具有温肾健胃，行气散结的功效。用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。
刚从山上折下来，准备摘得新鲜山胡椒
我们自己做的山胡椒油，一瓶250克。
大蒜里面放适量得山胡椒油，吃了败毒，对身体很好的，爷爷常常这样吃蒜。
