做豌豆粉最详细的方法,豌豆粉制作方法全过程

▼ 9. 调汁：香油、花椒油、辣椒油、蒜油、醋、生抽、甜酱油、花生碎、芝麻各1汤勺，加入少量老抽调一下色。

这里用的是云南生产的甜酱油，如果家中没有甜酱油，可以用1汤勺生抽 少量老抽来代替。

▼ 10. 淋汁：把调好的汁淋在切好的豌豆粉上。

最后撒上香菜、红椒丁做装饰。