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##姜挖回来怎么保存？试试这3个方法，存到第二年夏天也不干不坏！
哎，这姜，冬天买一斤，没几天就干巴巴的，还发芽！你说气人不气人？想吃新鲜姜，还得自己种！可是，辛辛苦苦种了一年，姜都挖出来了，怎么保存才是关键！别担心，今天就来教你3个简单易行的方法，保证你挖回来的姜，存到第二年夏天也不干不坏！
一、土埋法：最古老，最可靠！
这土埋法，可是咱老祖宗传下来的老方法，简单粗暴，却十分有效！
1.准备工作：
你需要一个阴凉通风的地方，比如地下室、地窖或者阴凉的角落。然后，准备好一些干净的沙土或者泥土，用来覆盖姜块。
2.埋姜步骤：
把挖回来的姜块，先用清水洗干净，晾干水分。然后，选择比较饱满、没有损伤的姜块，放到准备好的土里，一层姜块一层土，一直埋到最后。
3.注意事项：
埋姜的时候，不要埋得太深，保持姜块的呼吸。
埋好的姜，要定期检查，如果发现有发霉或者腐烂的现象，要及时清理。
土埋法适合保存时间较长的姜，一般可以保存到第二年夏天。
二、冷藏法：最便捷，最省心！
