8.烧一锅开水，将蒸盘放入锅中预热30秒-1分钟，取出蒸盘，刷一层薄油，盛1-2勺的米浆倒入盘中，轻轻摇晃均匀
每次取米浆，需要搅拌一下，防止沉淀
传统酒楼的红米鲜虾肠皮偏厚，2勺米浆更适合新手卷，偏薄容易卷破
蒸盘放入上汽的蒸锅中蒸2-3分钟，蒸至冒包即熟，取出蒸盘晾凉至室温，用刮板将肠粉边缘划开，轻轻提起粉皮
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