7：茯苓夹饼。又名茯苓饼，是北京的一种极具特色的地方传统名点，其历史可追溯至明清时期，甚至南宋时期的《儒门事亲》中就有关于茯苓饼制食法的记载。这款滋补性药膳曾是清朝宫廷的钟爱，特别是慈禧太后非常喜欢吃，常以此饼赏赐宫中大臣，因此身价倍增。
茯苓夹饼的制作工艺精湛，以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，形如满月，薄如纸，白如雪。中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁或其他多种果仁，辅以桂花调制而成，甜而不腻，且有一种特殊的酥香。咬上一口，面饼的香与馅料的甜完美融合，香甜的味道在口腔中扩散开来，仿佛能瞬间勾起人们对老北京胡同里叫卖声的回忆。
8：天福号酱肘子。是北京不可多得的美味特产，其历史可追溯至清乾隆三年（1738年），由山东人刘凤翔创办，距今已有二百余年。传说慈禧太后品尝后大为赞赏，特意赐予天福号一块进宫的腰牌，令其每日进宫送酱肘子，从此天福号的酱肘子成为了清宫御膳的必备佳肴，享有“乾隆酱汁传百年，慈禧腰牌通天下”的美誉。
天福号酱肘子形态饱满，色泽酱紫油亮，外皮光滑细腻，肉质酥烂而不失嚼劲。其独特的制作工艺，选料严格，只采用京东八县的优质黑毛猪前脚，肉质瓷实，经过剔骨、焯坯、倒锅、码锅、酱制、掸汁等多道工序，历时五六个小时精心酱制而成。入口后，酱香浓郁，肥而不腻，瘦而不柴，浓香醇厚，回味悠长，仿佛能瞬间唤醒味蕾，让人欲罢不能。
9：燕山板栗。作为北京的特色特产，历来备受推崇。其历史可追溯至古代，早在清代，燕山板栗就因其品质上乘而被选为贡品，供皇室享用。它素有“木本粮食”和“铁杆庄稼”的美誉，不仅在北京地区享有盛名，还远销国内外，备受赞誉。
