可见，照搬古人的做法，未必是满分，还有可能不及格。
如今我们说，好茶提倡清饮。
所谓清饮，就是不加任何的调味料，重在享受茶叶的原汁原味。
不可否认，加了牛奶、红枣、桂圆、枸杞、玫瑰、方糖等，煮出来的茶汤，香甜可口。
遗憾的是，茶叶的原汁原味，也被这些作料的味道掩盖了。
捡了芝麻，丢了西瓜。
花高价买回来的茶叶，最终只能沦为配角，岂不是太暴殄天物了？
《4》
茶具的选择，也很重要。
网上有人吐槽说，自从围炉煮茶火了以后，茶壶的价格都涨了不少。
村姑陈打开自己的某宝，扫了眼购物车里，以前加购的煮茶茶具的价格。
果然，都有一定程度地上涨。
不过，还是在合理的范围内，暂且能接受。
特殊情况下，条件有限，去户外煮茶有些不切实际。
只要装备够，在家煮茶，一样能把仪式感拉满。
自己在家煮茶，出于安全性和便捷性，推荐用电陶炉。
插上电，按下开关，就能运作。
往玻璃茶壶里注水，大概七八分满，不要太多。
太多的话，茶汤煮开沸腾以后，容易溢出来，有烫伤的风险。
如果选择煮干茶，建议先煮水，后投茶。
等水烧开以后，再把茶叶投进去，这样可以减少茶叶和水接触的时间，让物质均匀释放，不易苦涩。
差不多几分钟的时间，就能煮出一壶香甜醇厚的茶汤。
配合着茶点，一个人，也能度过美好而漫长的一天。
而有的茶友，追求古风古韵，买了一套风炉。
可风炉操作难度大，并且在室内烧炭，有一定的危险。
即便是家里有个小院子，能满足露天煮茶的需求，但也需要花费更多的时间。
光说起炭，就起码要花费半个小时，更别提等茶壶里的水煮开了。
当然，有闲情逸致的朋友，在保证安全的情况下，可以尝试。
若条件有限，还是乖乖待在室内，用电器煮茶吧。
《5》
比起在网红茶馆里喝茶，我们更喜欢质朴些的地方。
即便就在家里，或者门前的庭院里，环境简陋。
然而，喝着好茶，啃着红薯，就能收获最原始、最纯粹的体验。
这些东西，在如今“围炉煮茶”的网红店中，难以实现。
所以，居家煮茶，不比外头差。
只要热爱生活，把细节做好，照样能找到新意，成为无聊日子里的调味剂。
另外，再精美、再昂贵的茶具，也不如实用性来得重要。
安全，才是最最关键的。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
