既有烧烤的香味，又保留了蹄筋本身QQ弹弹的口感，一口就能消灭一串，保证你尝试一次就会好吃到拍桌子！
牛蹄筋味甘、性温、入牌、肾经！有益气补准、温中暖中、强筋壮骨的作用:对中楹反胃、腰膝酸软、身体理弱者有根好的食疗作用。
此外，牛蹄筋中还含有磷、钾、钙、镁、锌、铁、硒、核黄素、硫胺素等微量元素。
具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
烧烤界里zui霸气的一种，要属牛蹄筋。
切成小块后的蹄筋串在签上烤至几近半透明状，散发出的肉香更是与鼻腔扑了个满怀，低脂美味还能补充胶原蛋白，直接选它就对了！
牛蹄筋的胶质在炙烤下慢慢收缩，吃起来糯叽叽的同时又充满劲道弹性，而且还会越嚼越香，越嚼越有味，难怪能惹得吃货为它着迷，频频加单。
