六、江苏固城湖大闸蟹
来自江苏南京的固城湖大闸蟹，其名气虽不如阳澄湖的大闸蟹，但其品质绝对是丝毫不逊于阳澄湖大闸蟹的，素来有着“蟹中之冠”的美誉。面积约三十多平方公里的固城湖，因湖田周围几乎没有任何污染源头，故而水质很是清纯，再加上水草丰富，投喂的也全是天然饵料，所以这里简直是螃蟹的天堂。
每年养育出的大闸蟹几乎个个都是体质健壮、活力强，青背白肚，鳌足金色带有绒毛，腮丝清晰干净，每只拆卸后都是膏腴丰满，洁白的肉质也颇为细嫩鲜滑，且略带甜味，食用后令人回味无穷。
我国优质的螃蟹产地还有很多，像江苏省的淮安洪泽湖大闸蟹、常州的长荡湖大闸蟹、扬州高邮湖大闸蟹、太湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹，还有安徽的黄坡湖大闸蟹、湖北洪湖大闸蟹、梁子湖大闸蟹，北方的盘锦河蟹、山东黄河口大闸蟹等等。如果大家还知道哪里的螃蟹好吃，欢迎在评论区分享留言。
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