切下来的头尾部分,竖着立起来,像是佛手,还能再成一盘不同口味的菜,为了更好看,周围还可以洒几片秋葵片的小星星哦。
6、蛋糕卷摆盘家里袋装的小蛋糕,直接吃味道倒是不赖,但总感觉缺少了蛋糕店的仪式感,也因此,总觉得差点东西。
这时,其实也可以在家稍微捣置一下,别说蛋糕店了,米其林餐厅的氛围都有了。
准备的原料有袋装小蛋糕、草莓、点缀用的小水果和草莓粉。
先将草莓粉洒在半边盘子上,为了边界整齐,可以用纸或者其它有纵线的东西遮挡一下。
也要注意不要洒的太多、太密集,有失高级感。
再将水果、蛋糕,沿着分界线错落摆放。
注意要得出来观感好,水果最好切成大小、形状不同的块,比如草莓,有1/2有1/4,这样才能错落有致。