将西兰花、胡萝卜果蔬粒焯水后备用,然后将土豆蒸熟后加牛奶捣成泥,为了口味更丰富,还可以加入洋葱粒、胡萝卜、黑胡椒、盐等调味。
当然口味视人而定,也可以加苹果粒、鸡蛋粒、沙拉酱等,做成甜口的。
然后将拌好的土豆泥环绕一个碗,堆成圆圈状,花环打底就做好了。
下来是装点步骤,打底的绿色西兰花更有圣诞氛围,上面的水果,可以视喜好而定做点缀和挂件。
真的,在特定的节日里,做一道这样限定且应景的菜,幸福感和成就感双富足。
9、月饼摆盘马上中秋节了,又到了吃月饼的时候,一个月饼干啃着,感觉像一个甜腻腻的大饼,确实有点对不起它的价值。
这时,不妨也尝试一下摆盘精致法。
如上图,水果一侧,月饼八分之一切开,再洒上抹茶粉装饰,好嘛,这还是我印象中的月饼吗?难道不是法餐吗?
10、青提蓝莓其它是精美摆盘,那这个青提蓝莓就是凑合式摆盘。