苏州茉莉花茶,精选上等绿茶为茶坯,配以香型清新、粒大饱满、洁白光润的茉莉花,通过传统的多次窨制工艺,将茉莉花的香气完美融合于茶香之中,形成了独特的品质。其成品茶条索紧细匀整,色泽油润,白毫显露。冲泡时,以85度左右的热水缓缓注入,茶叶在水中舒展如舞,茉莉花香与茶香交织,香气袭人,清新雅致。片刻之后,茶汤黄绿澄明,清澈透亮,叶底幼嫩,宛如翡翠般诱人。细品其味,滋味醇厚鲜爽,香气清芬鲜灵。
8:仪征绿杨春。江苏省仪征市之瑰宝。其历史可追溯至唐宋时期,彼时仪征便以产茶闻名遐迩,所产茶叶更是被列为贡品,备受皇室青睐。至1990年,仪征市捺山制茶厂匠心独运,成功创制出“绿杨春”这一名茶品牌,一经问世,便以其独特的品质与风味,赢得了广大茶客的喜爱与赞誉。
仪征绿杨春,形似新柳,纤细秀长,色泽翠绿油润,绿中闪黄,犹如江南水乡中的一抹春色,观之赏心悦目。冲泡时,取适量茶叶置于透明玻璃杯中,以85度左右的热水注入,茶叶在水中轻盈起舞,瞬间茶香四溢,清新雅致。片刻之后,茶汤清澈明亮,清浅带黄,宛如翡翠般晶莹剔透,叶底黄绿匀整,柔软有弹性,展现出茶叶良好的品质。细品其味,仪征绿杨春香气高雅持久,既有草叶之清新,又带板栗之香甜,交织在一起,令人心旷神怡。
9:金山翠芽。江苏省自创之名茶。此茶始创于1982年,镇江市下蜀茶场、五洲茶场等地试制而成,1985年即通过技术鉴定,列为省级名茶,同年在全国名茶评选会上大放异彩,荣获全国名茶之美誉。