3、5分钟以后我们把艾草捞出来挤掉水分，不用挤得特别干，可以带一点水分，全部做好就可以保存了
这个方法是最简单的，直接把艾草用密封袋或者是保鲜袋装好冷冻，需要做青团、艾米果或者是艾饭的时候再取出来解冻打碎就可以了，这是第一个保存方法；
4、接着我们再来看第二个方法，把烫好的艾草分次放入料理机中，再加适量的清水，水量能带动机器就行，然后搅打成细腻的泥状，粗细程度其实没有关系的，看个人喜好，小时候看妈妈做都是用刀剁碎的，吃起来也是一样的好吃，打好后倒出来就行了；
5、喜欢更细腻的一点可以用滤网再过滤一遍，我打得不是很细，也就没有过滤，过滤后基本就只有艾草汁了，做食物颜色会更均匀好看，但香味儿肯定是会稍微的差一点，接着就可以用罐子装起来了，这些玻璃罐我都提前清洗干净并消毒了，用勺子直接把艾草泥装起来就可以了；
