做青团加食用碱还是小苏打,做青团用小苏打还是生石灰

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662024-01-15 11:20:03

11、压扁做成一个饼状

做青团加食用碱还是小苏打,做青团用小苏打还是生石灰(13)

12、把馅料包到里面 ,用虎口收紧 ,用手揉成 光滑的面团

做青团加食用碱还是小苏打,做青团用小苏打还是生石灰(14)

13、冷水上锅蒸15分钟 (中间要开锅三次 这样不容易塌 )加冷水一次

做青团加食用碱还是小苏打,做青团用小苏打还是生石灰(15)

14、出锅了,孩子放学回来一下吃了5个,还不够吃,打算下次多做些!

小贴士

家中没有艾草的,也可以直接使用蔬菜汁来制作青团。菠菜就是非常好的选择,首先将菠菜清洗干净,并放入锅中焯水后取出,将焯水后的菠菜放入榨汁机中加水打成菠菜汁,然后与糯米粉一起搅拌和面就可以了。

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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