打豆浆，黄豆不要直接打，牢记多做3步，细腻丝滑，清甜香浓无腥味
豆浆是中国的传统饮品，口感细腻丝滑，味道香甜，有浓浓的豆香味，特别好喝。豆浆的营养也十分丰富，含有植物蛋白和磷脂、维生素B1.B2和烟酸、钙、铁等物质，对人体有好处。一年四季都可以喝豆浆，能生津解渴、滋阴润燥、驱寒暖胃。
小时候在农村，家里有一个石磨，母亲每天早上用它来磨豆浆，做出来的豆浆细腻丝滑，口口香浓，全家人都特别爱喝，不过用石磨磨豆浆真的是累呀，大家有没有体验过呢？
如今打豆浆方便多了，家家户户都有了豆浆机、破壁机，只要把豆子放进去，加好水和糖，半个小时就打好了，根本不用手动，十分轻松。
但很多人都反映，用豆浆机、破壁机打出来的豆浆，没有小时候的石磨豆浆好喝，这是为什么呢？有人说是破壁机不行，转速不够高，其实和转速的关系不大，要知道石磨的转速一分钟才几圈呀，不是照样能磨出细腻丝滑的豆浆。
大家打豆浆的时候，估计都是把豆子放进破壁机，加上水就开始打了，这样打出来的豆浆不会好喝，豆渣很多，口感不丝滑，而且香味不够浓郁，主要是没掌握技巧。
为什么外面早餐摊卖的豆浆那么丝滑好喝？有什么诀窍吗？今天我就和大家说一说，喜欢喝豆浆的朋友快学学，在家也能打出好喝的豆浆，细腻丝滑香味浓。我从早餐店老板那儿学到了正确的做法，下面分享给大家。
【打豆浆】
准备黄豆、清水、冰糖。
1、打豆浆，很多破壁机都支持打干豆，但不建议用干豆打，这样就会有很多豆渣，不仅浪费多，而且口感也不够细腻。
