1、米饭1盆、小葱适量、食用盐适量、十三香少许、食用油适量。
2、首先准备好米饭。
3、加入食用盐适量。十三香适量。香葱适量。
4、搅拌成粘糊状态。
5、取适量米饭搓成适当大小的团子。
6、然后手心沾上少许油按压成薄饼。越薄越好。
7、锅里多放些食用油。烧热后放入锅巴饼。
8、炸至微黄捞出即可。
1. 食材准备
2. 先将米粉切成小块，以方便炸制。
3. 在锅里放油，
4. 先放一小块，试试油温，一边炸淡黄，换一边再炸，
5. 开小火，将粉丝块都放入，
6. 炸好的锅巴放在吸油纸上，控出油，就可以装盘了。
