紫米和什么搭配最佳,紫米的搭配方法有哪些

1.左手大拇指放在漏斗最上面，另一只手拿起尾部粽叶，顺着左手大拇指绕一圈，底部再加一片粽叶，把刚开始的两片粽叶多余的部分折过来；

2.左手立起来，会呈三角状；

3.最上面一个较大的开口；

4.在开口处继续装入食材，一边装食材、一边按压，直到塞满、塞紧实。

右手把后加的那片粽叶翻过来再顺着包裹紧实，最后用棉线顺着最上面的角绕圈并系紧实，打上活结即可。

我包的是小脚粽子，每个粽子需要用到3片粽叶，大家可以根据自己的手法包，只要不漏米就行。

粽子冷水下锅，水要漫过粽子。