紫米和什么搭配最佳,紫米的搭配方法有哪些

盖上盖，大火煮开后转中小火。

继续盖上盖，煮约1.5小时，煮好后关火，盖盖焖1小时，让粽叶的清香味更加充分融入到里面的食材里，清香味美更好吃。

一次可以多做点粽子，晾凉后放冰箱冷冻，随吃随回蒸透即可，再次吃的时候采用隔水蒸比水煮更香，因为隔水蒸的过程中粽香味会充分释放出来更加融入到里面的食材里。

小脚粽子的特点是非常紧实又好看。