小米焖排骨正宗做法,小米焖排骨家常做法

【食材明细】

排骨、小米、土豆、葱、姜

调味料：盐、生抽、老抽

【做法】

排骨清洗干净后用凉水泡一小时，捞出并冲洗几遍后控干水分，浸泡是为了把排骨中的血水泡出来，这样做出来的排骨清爽且无异味。

加盐、生抽、少许老抽、姜、葱反复抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制一夜。