深藏在撮造山巷里的这家小店，门头毫不起眼，只一个“翅”字，让人看不懂卖的是啥，不知道的人，路过10次能错过100次！
但是，它才是霸都真正的排队王！不靠任何宣传，开业12年，每晚爆满，5点开始营业，只卖短短的4小时，光烤翅就能卖出500多串，相当于1000多个！
虽然每天卖这么多烤翅，但依然是老板娘每天早上亲自去选购，就是因为得自己看着食材，才放心。
晚上营业前，必须腌制好，并烤制8分熟，因为上客后真的忙到措手不及。
蜜汁烤翅很多家有，但只服这里，鸡翅不会选用的太肥，这样才容易烤的焦脆。刷上蜂蜜的鸡翅烤的金黄，光看到就口水直流。皮脆肉嫩，一口气能撸4,5串。
店里的另一大招牌，就是传说中的变态辣！不是没提醒你们，这里用的辣椒粉绝对够纯，没两把刷子不要尝试。鸡翅估计在辣椒粉里滚了几十遍......
地址： 淮河路步行街 撮造山巷内50米
人均：40元
16年老字号：马老大烧烤
