老合肥们可能都听说过这样一个传奇烧烤摊，它不毗邻繁华的商圈，也不在老城区占有一席之地，仅仅靠着这经典不变的味道，而慢慢被合肥人所熟知。在老安纺的居民楼里，远远的就能看到这家里外被围的水泄不通的烧烤店——马老大。
五花肉是烧烤中的经典，肉切的薄厚均匀，肥肉把油都烤出来了，一点也不腻。他家的肉每一种都是用不同的佐料腌制的，五花肉微微带着一些蒜香，不太明显，酱香味倒是浓郁。
还有猪脆骨，个头不算壮硕，外层包着一些瘦肉，咔擦咔擦的音效一直环绕嘴中。
生蚝个头不太大，尽管用蒜末提味却还是能尝出来有些腥，油有些略重。扇贝就不同了，粉丝嘎吱嘎吱的口感带着蒜香，肉嫩又毫无腥味。
