二、 土豆——富含维生素E的蔬菜
土豆等蔬菜里面含有丰富的蛋白质、维生素E、少许碳水化合物，对肝脏修复的作用有大大帮助。
推荐菜谱：土豆鱼儿
准备食材：土豆、红薯淀粉、红椒、小葱、大蒜、生抽、醋、盐、牛肉酱
制作方式：
1、 土豆清洗干净，削掉切成薄片，然后锅中加点水，水开后将土豆放上去蒸到软烂;
2、 红椒切成条;大蒜切成末;小葱切成末;
3、 将蒸烂的土豆放在大碗里面，捣成土豆泥，往里面加入一点盐调味;
4、 接着往土豆泥里面加入红薯淀粉，搅拌均匀;
5、 接着取一点点面团，放在手掌心搓，搓到两头尖尖的条状;
6、 锅中加入适量的水，水煮开将搓好的土豆鱼放在锅里面煮至飘起来;
7、 煮熟的土豆鱼捞出放在碗里面;
8、 锅中倒入适量的油，油热将牛肉酱放入锅中，炒两下，然后倒入切好的红椒、大蒜头一起混合均匀;
