这款凯米欧系列钻石纹不锈钢三层蒸锅第一次让我感觉到不一样。第一次买三层屉的蒸锅，容量确实足够大，第一次见蒸锅除了加厚复合底还有钻石纹的。开始我以为这只是装饰，其实这是有专利的，可以有效减少溢锅的发生，防粘还能有效缩短烹饪时间。
内锅底采用鱼鳞纹设计，不与锅底直接接触，产生一种类似于悬浮的效果，内壁光滑，或蒸或煮，不易粘锅而且好清洁。这也就是我们说的物理不粘，有着不输“不粘锅”的良好不粘性能，同时无涂层的材质选择，让我们吃得更加安心。
锅体整体厚重，用料足，相比于之前的不锈钢蒸锅，可以说是厚度加倍了，拿在手里沉甸甸的，一体成型又经过手工调整，难怪看不到一点瑕疵，透着高端范儿。全锅身经过镜面抛光无一处遗漏，讲真，镜面抛光更考验钢材的质地，毕竟稍微有点瑕疵都能看出来，不像磨砂工作，些许瑕疵还能掩盖一下。
手柄为中控双层隔热，正常使用的情况下略温不烫手，端起时稳固，不易倾倒更不要说汤汁泼洒。
复合锅底，这是选择蒸锅必须注意的事情，开始我以为这就是个简单的复合锅底，其实还内有乾坤。钢加固涡轮聚能复底，从外向内依次是;晶相不锈钢导磁层，铜介质均匀蓄热层，高纯度铝合金聚能层，矿物质粒子导热层，钢加固基底层，实现中火即有大火的效果，还原“柴火炖汤“真味儿。平时炖鸡、炖排骨，用起来还真不错。家庭用基本上无外乎燃气灶、电磁炉、卤素路、电陶炉、红外线炉，还都可以搭配使用，兼容性还是很不错滴。
蒸屉的设计采用了六星造型，凹凸有致同样为物理防粘，分离导流可蒸可沥水，用途多多。
