食盐真假对照表,食盐真假鉴别方法

首页 > 实用技巧 > 作者:YD1662024-02-01 00:01:37

▷封口线锯齿明显与否,是不是用热切口

食盐真假对照表,食盐真假鉴别方法(5)

除了看包装还要看盐的颜色和形状:

用小勺取出少许食盐放在白纸上仔细观察。颜色洁白的为优质食盐劣质食盐颜色一般会呈现暗灰色或黄褐色。

在观察盐颜色的同时,仔细观察其外形,注意留意有没有肉眼可见的杂质。

优质的食盐结晶整齐一致,坚硬光滑,看起来是透明或半透明的,不结块,没有吸潮现象和杂质,反之则为不合格食盐。

臭脚味的要当心

食盐真假对照表,食盐真假鉴别方法(6)

可以取一小勺食盐放在碗里,用小勺子研碎,或加热,或用手搓,然后立即闻闻它的气味。优质食盐是没有气味的。而劣质食则会有“臭脚丫”等异味。

苦涩味儿的赶紧扔

食盐真假对照表,食盐真假鉴别方法(7)

取少量食盐溶于蒸馏水中,制成一杯浓度为5%的盐溶液,也称淡盐水,蘸取少许放在口中尝一尝。

优质食盐具有纯正的咸味。假的食盐则会有苦味、涩味。

很多朋友为了图方便,有时候买盐就会直接到街边的小卖部买,因为谁也没想到盐还有假的!

家医君建议,要购买食盐的时候,最好还是到正规商店或大型超市去选购哦~

超市食盐琳琅满目,要怎么选?

1、碘盐

食盐真假对照表,食盐真假鉴别方法(8)

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