《7》
由俭入奢易,由奢入俭难。
放低标准很容易,高标准严要求自己,很难。
在中轻火岩茶正式上市还有半个月时间的今天,在足火岩茶上市还有2个月左右时间的今天,村姑陈在这里发出呼喊:
品质就是我们的生命,请所有茶人,都严格把控好茶叶的质量,唯有如此,我们这个行业,才能走得更高更远,才会有更加光明的未来。
也许我的声音太小了,但是,我会坚持一直喊,一直喊,能打动一个是一个,能打动一群人,那就会有一群人跟我一起喊,渐渐地,行业劣习就会减少,直至被改掉。
愚公知道山很难移走,但他说过,子子孙孙,无穷匮也。
是的,把品质提起来,杜绝简易工序岩茶这件事,子子孙孙,无穷匮也。
附录:
武夷岩茶正岩茶火功及上市时间表:
轻火:7月中旬
中轻火:7月中旬到8月上旬
中足火:8月中下旬
足火:9月中旬以后
高火:看每家的加工需求,通常到年底,卖不完的茶,会焙成足火或者高火。
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