法棍是甜的还是咸的,法棒和法棍哪种是咸的

面团揉光滑并发酵完以后，取出轻轻按压排气，分成2个重量一样的面团，滚圆后用保鲜膜盖住松弛10分钟。盖保鲜膜是为了防止面团中的水分蒸发掉。

面团用擀面杖擀成长30厘米，宽20厘米的大的面皮，尽量擀的厚薄一致，面团的底部收口的地方拉薄一些。

面团用擀面杖擀成长30厘米，宽20厘米的大的面皮，尽量擀的厚薄一致，面团的底部收口的地方拉薄一些。

2条卷好的面包胚放到烤盘上，用毛刷沾一点点玉米油，在面包胚表面刷一层薄薄的玉米油，用做面包的割包刀或者老式的剃须刀片在面包胚上割5道花纹，如果刀工比较好的，可以在面团发酵好进烤箱之前再割花纹。