今天跟大家分享一款无油无糖的面包，非常低脂，减肥人士的首选，这款面包用材简单，只需要面粉、盐、酵母和清水即可，揉面也特别省事，不需要揉出手套膜，别看制作简单，味道却不差，很多人都喜欢这款面包，尤其喜欢它独特的口感，外脆内软，很有嚼劲，越嚼越香，还能嚼出麦香。
这款面包就是法棍，是法国面包的代表，它用料简单，但是却有天然的香气，法国人制作法棍对于不同重量长度的棍子面包有特定的命名标准，咱家庭制作条件有限，所以做的都是非标准的法棍哈，我感觉能做出皮毛就已经不错了。
一般做法棍都要在帆布上进行二次发酵，如果你没有帆布那就用油纸代替一下也行，还有就是割口时注意不要垂直入刀，要斜着入刀，多练几次就会了。
