其特色是表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满浓郁的麦香味。好多人不喜欢法棍说太硬了不好吃，其实法棍切片以后有很多吃法的，将来咱一一做起来，不过首先要先从做法棍练起来哈！
所需食材：多谷面包粉200克，干酵母1.5克，盐3克，清水135克。
制作过程
1先准备好所有食材，如果你没有多谷面包粉就用普通的高筋粉也行。
2我今天用面包机和面的，所以先在面包机内胆里称好200克多谷面包粉，你要用厨师机揉面也行，不过最好是能升降盆那种，不然200克面粉估计和面钩子够不着，揉面效果就不太好。
3再称135克清水放进面包机内胆里，最好用冰水别用温水哈。
4把内胆放入面包机里选揉面程序，先揉面五分钟观察面粉和水充分结合了没有干粉颗粒了就行了，关掉面包机盖好盖子，静置半小时。
