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胰子
(yí zi)
相声爱好者应该记得高英培、范振钰两位老先生的相声小段《跳舞风波》,其中小姨子被称为“小肥皂”成为了流传多年经典笑料。
其实,胰子是我国古代发明的一种含有猪胰脏和草木灰成分的复合洗涤用品,简言之就是肥皂的意思。
以此类推,香皂也叫“香胰子”;胰子粉,指洗衣粉。另外,陕西关中、青岛 、东北等地都这样称呼肥皂。
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旮旯儿牛
(gá lar niú)
这个词单拎出来给外地人真容易蒙圈,旮旯就旮旯,和牛组合在一块又是什么玩意儿?有的天津小摊招牌上就这么写过,而且念不对不卖哦!
来源@Chen_Hua_Wang
“旮旯牛”的官方学名是“田螺”,很多老天津人都喜欢吃。小时候去河边抓,现在去市场买。炒旮旯牛更是色香味俱全的一道菜,最后用嘴唆了干净那点肉,就是天津人吃田螺的灵魂所在了!